Erfolgreicher Spargelmarkt auf dem Fehrbelliner Platz

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Erfolgreicher Spargelmarkt auf dem Fehrbelliner Platz

Berlin, den 30.04.2008

Wirtschaftsstadtrat Marc Schulte zieht eine positive Bilanz des Spargelmarktes, den das Wirtschafts- und Ordnungsamt am gestrigen Dienstag auf dem Fehrbelliner Platz veranstaltet hat:

“Die einheitliche Aussage aller Beteiligten war, dass der Spargelmarkt ein voller Erfolg war. Die engagierten Markthändler und Spargelbauern verkauften knapp eine Tonne des beliebten Edelgemüses aus der Region und waren selbst von der reißenden Nachfrage überrascht. So kam es, dass der Spargel knapp wurde und per „Notruf” Richtung Spargelhöfe nachgeliefert werden musste. Die Spargelschälmaschine war im Dauereinsatz.

Auch die beliebten „Schlemmerstände” konnten sich nicht über mangelnden Absatz beschweren. Die zahlreich erschienenden Besucherrinnen und Besucher nutzen das vielfältige Angebot an frisch zubereiteten Speisen. Zu den kulinarischen Höhepunkten zählten die grüne und weiße Spargelsuppe, die Spargel- und Schinkenbrote, die Hefeteigtaschen mit verschiedenen Spargelfüllungen, das Spargel-Sushi, die Flammkuchen „Elsäßer Art”, die Spargel- sowie Zucchinipuffer und vieles mehr.

Am gemeinsamen Informationsstand der Verbraucherzentralen und des Wirtschafts- und Ordnungsamtes Charlottenburg-Wilmersdorf informierten sich über 800 interessierte Bürgerinnen und Bürger u. a. über Qualitätsmerkmale und Handelsklassenvorschriften von Spargel sowie über eine gesunde Ernährung im Rahmen der Gesundheitskampagne „5 am Tag – Obst und Gemüse”. Im Rahmen dieser Informationsveranstaltung wurden rund 750 Broschüren, die über die regionalen Spargelhöfe Auskunft gaben, verteilt.
Beim Quizrad der Verbraucherzentralen konnten die Kandidatinnen und Kandidaten ihr zuvor erworbenes Wissen unter Beweis stellen. Neben kleineren Gewinnen, wie Ernährungsbüchern wurden als Hauptgewinne Gutscheine für ein üppiges Spargelessen auf einem Spargelhof verlost. Nach dem tollen Erfolg haben wir auch für das nächste Jahr wieder einen Spargelmarkt eingeplant.”

Quelle: berlin.de

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Dieser Eintrag wurde am 3.5.2008 um 20:08 verfasst und befindet sich in Allgemein. Sie können alle Antworten zu diesem Eintrag über den Feed RSS 2.0 mitverfolgen. Hinterlassen Sie eine Antwort oder einen Trackback-Link zu Ihrer eigenen Homepage.